حمية السكري

حساء الغذائية مع كرات اللحم

منتجات الحساء:

  • الطماطم المعلبة - 400 غرام ؛
  • كوسة طازجة صغيرة ، بدون بذور - 2 قطعة ؛
  • السبانخ - 150 غرام ؛
  • مرق اللحم (غير مملح ، خالي من الدهون) - 1 ، 5 لتر ؛
  • الجزر الصغيرة - 4 قطع.
  • اللفت البصل واحد صغير.
  • خضار طازجة مفرومة (زعتر ، ريحان) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • العنب أو زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم - 2 فصوص ؛
  • معكرونة الحبوب الكاملة - 60 جم.

منتجات اللحم المفروم:

  • لحم البقر المفروم قليل الدسم - 400 جم ؛
  • بيضة كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • خضار طازجة مفرومة (زعتر ، ريحان) - 2 ملاعق كبيرة. ل.
  • المفرقعات القمح - 50 غرام ؛
  • لتذوق الملح والفلفل الأسود.
الطبخ:

  1. قشر الطماطم ، وتحول إلى البطاطا المهروسة.
  2. النرد مقشر الكوسة والجزر.
  3. خذ وعاءًا ذو قاع سميك ، وسخّن الزيت فيه ، وقلي بسرعة الثوم المسحوق والبصل والجزر. أضف طماطم هريس ، مرق ، أعشاب. عندما تغلي ، قلل الحرارة واحتفظ بها تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق (يجب تليين الجزرة).
  4. وفي الوقت نفسه ، تخلط جميع المكونات اللازمة لطهي كرات اللحم ، لف الكرات الصغيرة. من الناحية المثالية ، إذا كان عددهم مقسوماً على 10. ضع في الحساء ، أعطيه ليغلي لمدة 15 دقيقة.
  5. ثم ضعي المكرونة (طهيها لمدة 10 دقائق) ، ثم - كوسة ، بعد دقيقتين - سبانخ مفروم ناعماً. ترفع عن النار واتركها لمدة 20-25 دقيقة.
احصل على 10 حصص من الحساء مع رائحة رائعة. كل - 175 سعرة حرارية ، 15.5 جم من البروتينات ، 7.2 غرام من الدهون ، 11.8 جم من الكربوهيدرات.

شاهد الفيديو: ديما حجاوي - شوربة البندورة بكرات اللحم بمنتجات كنور. Roya (شهر اكتوبر 2019).